千两茶对高脂血症肝脏脂质代谢相关基因表达的影响
ACAT1属于胆固醇酯化家族，是细胞内胆固醇酯化的关键酶，负责调节细胞内游离胆固醇和酯化胆固醇的平衡。抑制ACAT1的活性，有利于降低TC水平，从而阻止粥样硬化(atherosclerosis,AS)的形成。 从
View Article安化黑茶的正确泡饮方法
饮用安化黑茶能提神醒脑、消食除腻、帮助消化，促进血液循环；对缓解腹胀、杀菌利尿、降压除脂、止泻有明显功效。常饮安化黑茶对人体健康大有裨益，又是一种高雅的精神享受，然而如
View Article安化黑茶的保健功能
安化黑茶含有大量对人体有益的化合物、维生素和微量元素。包括茶多酚、茶色素、氨基酸和茶多糖等特殊化合物，维C、维E、维B1、维B5和各类人体必须的 氨基酸、硒、锌、铁、钾、氟等微量
View Article茯茶冲泡操作规程
茯茶包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶等系列产品。 茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、 发花等工序精心制作而成。其中发花是茯砖茶的特征性工艺，就是在一定的温湿度条件下，使优势菌属冠
View Article安化黑茶如何辨别真伪？
湖南安化县生产最出名的茶叶非安化黑茶莫属不可。其正品的安化黑茶茶叶真伪要怎么辨别呢？ 1、掺杂。现在很多安化黑茶当中参杂很多茶末或者茶梗。安化黑茶的原料会经过加工过后称为茶
View Article安化黑茶新茶存储五大招 新兴存储秘诀
像黑茶类等紧压茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存，不要放入冰箱，茶打开后可适当放置在空气中，或用陶瓷器皿装置。 1、化学贮存法：用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上
View Article安化千两茶踩制场标准示范工程正式动工建设
喊着号子踩着茶，安化黑茶的踩茶是茶叶制作的一项独特风景。安化县政府将建设高标准的踩茶厂作为示范基地。4月30日，位于千两茶发源地湖南安化的江南黑茶工业园内，具有安化标准示范的
View Article老茶收藏需知：只有今天的好茶才是将来的老茶
过去说到老茶，直觉反应都是普洱茶，普洱茶风靡的这二十年时间里，不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星，也彻底改变了茶叶以新为贵的传统理念，老茶盛行已经从普洱茶、黑茶，蔓
View Article品鉴黑茶:五大技巧教你成黑茶行家
品鉴黑茶入门并不复杂，有五个技巧让你快速变身成为茶行家。 一、 储存 存储促升华，年份越久价值越高，其他茶类忌氧化、潮湿，而黑茶却能在自然条件下不断提升自己的品质。 储存黑茶
View Article安化黑茶之千两茶制作五个步骤
第一阶段，采摘鲜叶，制作成为黑毛茶，千两茶加工最基础的工艺流程，包括杀青，揉捻，渥堆，复揉和烘焙五个步骤。 上图为，制作成型，将黑毛茶放入粽叶包裹的竹篓里。黑毛茶制成后，
View Article历史悠久的安化黑茶
湖南安化黑茶有一个流传很广的传说：在古代丝绸之路上，运茶的马帮遇到下雨，把茶淋湿了，茶商心里很难过，扔掉又可惜。他们到了一个痢疾横行的村子，村里死了很多人，村民们没吃没
View Article黑茶50问答
1.什么是安化黑茶？ 安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。 安化黑茶地理标志保护范围
View Article安化黑茶怎么冲泡饮用？
（一）、泡饮法： 1、备具 冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡（也可用热水壶焖泡）；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观
View Article安化黑茶的神秘之处
安化黑茶的与众不同在于:一块石头，一朵金花！ 1、神秘的冰碛岩： 6亿年前，地球上曾发生了全球性冰盖气候的冰球事件，冰期后，又发生了热室气候事件。这种极热和极冷的现象，便形成了
View Article中茶协应邀派员参加国际茶委会2015年会
应国际茶叶委员会邀请，经报中华全国供销合作总社批准，2015年5月5-8日，中国茶叶流通协会派员赴英国伦敦参加了第28届国际茶叶委员会年会。 会上，中茶协作为中国唯一代表，与印度、斯里
View Article安化黑茶的动人传说
千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。 相传，西汉张骞开通西域后，班超带
View Article中茶百年木仓黑茶，开启安化黑茶3.0时代
中茶百年木仓黑茶战略简报会暨黑茶茶道联盟成立大会，业内首创标准制茶、国内唯一跨界黑茶联盟，用新标准、新价值、新视角定义中茶百年木仓黑茶新时代
View Article什么是安化黑茶？
安化黑茶是以湖南安化境内独特的地理，气候环境下生长的大叶种、槠叶齐等良种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等多道复杂工艺加工而成的黑毛茶及其再加工茶的总称。其
View Article安化黑茶的分类及特点
安化黑茶的传统产品有：三尖、三砖、一卷（即花卷茶，也称千两茶）。 三尖又称湘尖，即：天尖、贡尖、生尖 ，以天尖为最好。选用较细嫩的安化黑毛茶，以篾篓为包装，经传统工艺手工精
View Article安化黑茶 时间简史
传说 湖南安化梅城思游，传说为蚩尤故里，蚩尤一统梅山诸蛮，称炎帝，战败于黄帝后身负重伤，遂流亡于山野尝百草而疗伤，谓之神农氏，神农氏，即蚩尤；神农尝百草，日遇七十二毒，得
View Article安化黑茶九大功效
抗氧化、延缓衰老、延年益寿 有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由 基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色
View Article安化黑茶之茯茶
安化黑茶的茯茶，是边销茶之一，原本是民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。一般
View Article安化黑茶炖土鸡怎么做？
安化黑茶和土鸡都是我们日常生活中经常见到的食物， 这些食物制作出来不仅仅味道鲜美，而且还具备了非常高的营养价值，经常食用这些食物可以起到抗癌、抗辐射、促进消化的效果，所以
View Article安化黑茶野生茶和荒山茶的真正认识
在近年来一波波的非理性行情中，围绕着野生荒山茶产生了无数的悲喜闹剧。但实际上，我们对于野生茶和荒山茶的真正认识，才刚刚开始。 众人在炒作野生茶的时候，只为其利益，却不知其
View Article古茶碑上读“茶政” 了解安化茶叶
茶政，是政府对茶叶进行行政管理、扶持和服务等举措的统称。在古代，茶政主要包括贡茶、税茶、榷茶、茶马互市等内容。安化自古惟茶甲诸州县，历朝历代，莅任者无不以茶务为先、以茶
View Article2015年安化黑茶“华莱杯”益阳市象棋邀请赛举行
为进一步加强与周边各区县市棋友交流互动，丰富安化人民群众的文化体育生活，加快推进我县象棋事业的发展，5月23日，安化黑茶华莱杯益阳市象棋邀请赛在东坪银莲国际大酒店举行。 5月
View Article安化黑茶干燥使用的七星灶
七星灶：灶的进口用砖砌7个孔，以松柴明火烘焙茶叶。烘干后的黑毛茶有独特的松烟香。 在《沙家浜》的斗智唱段中，就有一句垒起七星灶 铜壶煮三江，可见七星灶在南方很多见，所谓七星灶
View Article黑茶有哪些
黑茶是依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。那么黑茶有哪些品种呢
View Article安化黑茶的制作工艺及品类
2008年北京奥运会，由中国六大茶类做成的茶火炬进行火炬传递，所有茶火炬由安化黑茶晋丰厚茶行制作，其中黑茶火炬是由晋丰厚金花千两茶制成的。2008年6月7日，国务院公布第二批国家级非
View Article湖南黑茶知识
黑茶，六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。今天品牌小编就为大家介绍着其中的最有名的
View Article黑茶是什么
大家一说起黑茶的话，肯定会想起普洱茶，但是对黑茶大家可能是了解的甚少。为了能让大家多了解点黑茶，小编整理了一篇关于黑茶是什么的文章，提供大家来分享。 黑茶是什么呢?黑茶是依
View Article黑茶-中国历史长河中的官茶
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得此名，为六大茶类之一，黑茶按地域分布，主要分类为湖南茯茶、四川边茶、云南普洱 茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西茯茶、安徽古黟黑茶。它蕴含深
View Article越陈越香的茶：黑茶
黑茶 类的茶越陈越香，现已得到普遍爱老茶的人士认可，保持环境通风干燥是收藏和存放黑茶最重要的程序之一，因为黑茶是属深度发酵的茶，所以需要一定的湿度加速陈 化也是必要的，不过
View Article什么样的安化黑茶更值得收藏，他的价值何在
第一海拔生长环境 安化处于最适合茶叶生长的纬度，安化的人口集中在资江两岸，从西至东，海拔最低处57米，最高处1622米，绝对海拔虽然最高出仅为1622米，但是相对 海拔1500多米非常不容易
View Article地道的安化黑茶与外路安黑的差异
安化本地纯料与外路茶的区别 大范围来说 安化黑茶并不是产于一个地方的，也就是说不都是用安化本地原料制作的茶，一般分为本地茶与外路茶之分。 安化本地原料是现在高端消费的一个趋
View Article黑茶怎么喝? 五种黑茶的喝法
大家对于黑茶的相关知识应该都有一定的了解，经常饮用可以减肥助消化，同时还可以起到抗氧化的作用呢。那么黑茶到底怎么喝呢?下面小编给大家介绍五种黑茶的喝法，一起来看看吧。 黑茶
View Article红茶和黑茶的区别有哪几点
红茶与黑茶同属于全发酵茶，可是也有差异。 红茶与黑茶的区别 有以下几个要点： 1、制造技术：黑茶及质料通常由较粗老的黑毛茶制造而成；红茶是以茶树的芽叶为质料，通过萎凋、揉捻（
View Article紫砂壶成为泡黑茶的首选
现代生活中，使用紫砂壶泡黑茶是最常用的。黑茶属后发酵茶，存放时间越长，滋味越甘醇，香气越愉悦。黑茶在加工过程中，通过有益微生物作用和水热作用，使茶叶内含物发生了有益人体
View Article湖北青砖黑茶发展势头强劲
近日从2015春季中国(广州)国际茶业博览会获悉，湖北 青砖黑茶 首次抱团挺进广东这个国内最大的黑茶消费市场，表现不俗：12家参展企业与260多家全国各地的客商、代理进行了洽谈，收获意向
View Article安化天尖黑茶的三个历史典故
安化天尖黑茶有以下三个历史典故，简要跟大家分享下： 典故一：历久弥香。 天尖茶采用谷雨时节鲜叶加工而成。古代为皇室贡茶。也是西北地区贵族极为推崇和喜爱的饮品。口感甘润爽清，
View Article普洱茶压实的主要原因
现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶，但普洱茶黑茶饼紧压的形状依然不变。在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。普洱茶压实的原
View Article品味安化黑茶的技巧
品味安化黑茶 应注意三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 品味安化黑茶之前，最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖
View Article哪些人不适宜喝黑茶？
不是每个人都适合喝！那么有哪些不适宜的人群呢？ 1、孕妇不能喝黑茶。 2、妇女哺乳者不能饮用黑茶。 3、素食者少喝黑茶。 4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用黑茶。 5、贫血患者不可以喝
View Article新疆学员来湘学泡黑茶
如何对安化黑茶传统的三尖三砖一花卷进行评鉴？如何从外形、香气、汤色、叶底等方面品鉴黑茶的品种和优劣？8月18日， 45名来自新疆地区的学员在湖南城市学院接受了黑茶茶艺师培训，这也
View Article茶中寿星，黑茶
百年老茶的引诱如人有百岁，必称寿星。 在以前，大家喝茶贵新，陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老
View Article跨界精制“新黑茶”
创客语录： 道法自然，饮茶养生。传承经典黑茶，创造特色黑茶，产销精品黑茶，缔造健康黑茶。 用自己的科研成果，制作针 对不同人群、具有不同保健功效的黑茶，是湖南天泰和生物农业
View Article安化黑茶产值7年增长百倍 成湘茶的名片
因为保健养生功能的发现，安化黑茶一夜成名，在茶市迅速崛起。 记者翻看历史数据发现，在7年时间内，安化黑茶的综合产值增长了近百倍。在2007年的时候，安化黑茶的年产值还不足1亿元，
View Article品黑茶 学会“茶颜观色”
网上有很多有关品黑茶、辨黑茶的文章，但是茶友们的都是觉得太繁琐和啰嗦了点，有没有一个简单直接有效的办法，答案是没有，因为黑茶本身就不是速成的茶品，没有快速有效的办法去立
View Article安化黑茶受追捧的原因
黑茶以其独特的风格越来越受到诸多民众的喜爱，喜欢喝黑茶，不仅仅是因为黑茶特有的保健功效，更多的因为以下的这些优点： 黑茶的优点： 一、黑茶茶性温和，不伤胃。 现代人紧张、压
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